主料:
大米、燕麦片。
配料:
小枣(无核)。
制作步骤:
1.大米洗净,开水下锅,煮至六成熟,小枣洗净备用。
2.在粥锅中放入燕麦片和小枣,煮制15分钟即可。
厨师心语:
燕麦含有丰富的钙、维生素等,营养价值高,既补钙又防止贫血,增强身体免疫力,为孩子的生长发育助力。记住枣要晚一些时候再放入,煮制的时间不宜过长哦!
京酱肉丝主料:
猪里脊。
配料:
葱丝、豆腐皮。
制作步骤:
1.猪里脊切丝,下入二三成热的油锅内滑熟备用。
2.干豆腐皮切成正方形的大片,蒸熟备用。
3.锅中放入花生油,煸炒甜面酱,放入肉丝和调料,翻炒熟。出锅时,把葱丝铺在肉丝上,配上干豆腐皮即可。
厨师心语:
猪里脊含有丰富的蛋白质、B族维生素、钙、铁等,能促进宝贝们的视力,保持皮肤、骨骼、牙齿和毛发的健康生长,为宝贝们的身体发育提供营养。炒酱时不要用大火,以免甜面酱炒糊,影响口感哦!
牛肉焖饭
主料:
米饭、牛肉丁。
配料:
香菇丁、土豆丁、玉米丁、胡萝卜丁、八宝牛肉酱。
制作步骤:
1.大米淘洗干净备用。
2.炒锅置油烧热放入牛肉丁、香菇丁、土豆丁、玉米丁、胡萝卜丁翻炒,添加生抽、盐、蚝油炒匀。
3.放入大米翻炒,炒好后倒入电饭煲,添加适量饮用水。
4.打开电源煮饭即可。
厨师心语:
牛肉含有丰富的蛋白质,经常吃牛肉能为小朋友的生长发育提供营养,也不用担心自己长胖哟!焖饭时注意水不要太多,米饭熟后不要立即开盖,拔掉电源再焖上几分钟,这样打开锅盖的那一刻定会香味扑鼻哦!
秋季饮食温馨小贴士1.防止秋燥:
秋季由热转寒,湿度逐渐减小,空气干燥,因此要注重孩子的饮食调理,多吃滋阴润肺的食物,而辣椒、大葱、生姜、胡椒、大蒜等刺激性食物则应少吃。
2.多饮汤水:
补水是秋季养肺的重要措施之一。儿童白天活动量大,容易出汗,更应增加饮水量。家长可选择新鲜的白菜、萝卜、莲藕等加入鱼、肉等做成汤,对健康大有裨益。3.慎食瓜果:
秋天到了,像西瓜、黄瓜、香瓜这些,都不能像盛夏一样肆无忌惮地吃了。经过一个夏天,我们的身体消耗很大,寒食类的食物要适可而止,尤其是脾胃虚寒的孩子更应注意吃水果要适量哦!
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